Bundt cake de speculoos

Últimamente, de vez en cuando hago bundt cakes y sigo las recetas de La cocina de Morilands y es que todo lo que hago de este blog me sale perfecto, especialmente los bundt cakes. Pongo la receta tal cual porque es que, de verdad, sale genial y lo mejor de todo están exquisitos. 

Bundt cake de speculoos Ingredientes: -         420 gr de harina. -         1 cucharadita de levadura química. -         1 cucharadita de sal. -         500 gr de azúcar. -         200 gr de mantequilla sin sal a  temperatura ambiente. -         200 gr de crema de speculoos. -         4 huevos -         120 ml de leche  Preparación: Precalienta el horno a 180ºC. Tamiza la harina, la levadura química y la sal. Reserva. En un bol aparte, bate la mantequilla con la crema de speculoos y el azúcar con la pala a una velocidad media y hasta que los ingredientes se integren. Agrega los huevos de uno en uno sin dejar de mezclar y dejando integrarse el primero antes de incorporar el siguiente. Ahora agrega la mezcla de harina alternándola con la leche. Mezcla hasta conseguir una masa lisa y bien integrada. Vierte esta mezcla en un molde que previamente has engrasado y alisa la superficie con una espátula. Hornea durante 1 hora aproximadamente  hasta comprobar que está listo pinchando con un palillo. Finalmente, una vez listo, saca del horno y deja reposar unos 10 minutos dentro del molde. Pasado este tiempo, desmolda con cuidado sobre una rejilla y deja enfriar. Fuente: Objetivo: La cocina de Morilands