Mi primera tarta con fondant.

Empecé con tartas sencillas (tres chocolates, tarta petit suisse, sacher, etc) pero la primera que hice con fondant fue esta tarta de comunión, no sé ni como me atreví, yo creo que fui una inconsciente, menos mal que salió bien. La base es una tarta arcoiris hecha con bizcocho genovés y relleno de ganache de chocolate.